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烧羊肉
涟漪的围脖做的烧羊肉
涟漪的围脖
做过
烧羊肉
要点1:先泡出血水,再冷水下锅汆出膻味,加姜片,料酒,一个大料瓣,煮至7成熟,筷子能容易扎透。2:起油锅多放油,下葱姜块和一大勺郫县豆瓣炒香,加一袋甜面酱,水,料酒,花椒等一切找得找的小香料。烧开后放羊肉。小火烧2小时。香啊。现在取出放凉晾干,明天吃之前再过油。
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于 2015-03-24 14:09:46
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烧羊肉
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食尚小米
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