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天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
白川四两做的天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
白川四两
做过
天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
#关于天然酵种不重要的小事若干则#
吃不完,减半量做了个小的,揉面交给面包机,晚上十二点揉完拔了插头盖着盖子,原定于6点起来收面团,起晚了3小时。排气加黑橄榄顺带折叠,揉的时候感觉特别有生命力也不黏手,二发交给烤箱大概发了一小时没见多大动静直接烤了。没石板,洞洞不够大不过还凑合。
喜欢。
黑橄榄真的好难吃。
#早餐记事簿#
#早餐•2015年4月3日#
iPhone 拍摄
于 2015-04-02 09:20:18
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天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
去核黑橄榄
、
高筋面粉
、
天然酵种(100%水粉比)
、
水
、
盐
综合评分
8.7
呱呱呱呱
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