那个 想起一件事情不得不抒发一下感受
这个蛋糕是做给男票的亲戚生日宴的，然后有个亲戚是在香港开工作室卖蛋糕或者教学什么的，跟他讨论起来一些做法，还是觉得商业跟家庭烘焙确实理念真的不同。他总是说我不用去香港买那么好的机器、材料什么的，其实过得去就可以啦，还有可以适当下一点添加剂，让自己不用那么辛苦，反正别人都不懂欣赏，他以前在文华东方酒店做过也是这样子。或许是我还太理想主义，我总是觉得，如果我能辛苦一点或者用更好一点的材料来代替添加剂，我是毫不犹豫的，因为我做的初衷都是给我爱的人吃，即便后来有别的人吃，他们可能不懂欣赏我的心意，不懂这些之间的差别，我还是不愿意将就，如果有一天因为各种现实而将就，那也许我不会再做了，因为已经失去自己动手的意义了。也希望我们的大环境能越来越多人了解到手工的含义，不然真的，活该你吃地沟油...
#早餐•2015年4月5日#
#别人的生日蛋糕#
#Sweets gives me more than sweet#
#100个生日蛋糕之一#
