#午餐•2015年4月6日# 新买了一个砂锅,据说,新的砂锅需要用淘米水洗泡,头一两次先煮粥,进行保养,这样砂锅比较耐用不容易裂开。
今天,就煮粥开光了^_^
说起砂锅还有不少童年的记忆。那时我们这里很流行砂锅饭,看着布满蔬菜瓜豆,香肠和卤蛋的砂锅饭,绝对是一场视觉的盛宴,再加上那长长的桌子上摆满的各式咸菜,就是一种满足,毕竟我的童年时候爸妈的工资每月仅仅是十多块钱,平时的伙食也是很节俭。大了,对砂锅的食品也是极为偏爱,所以,自己也买个砂锅,可以为家人烹制些砂锅饭、砂锅米线、砂锅豆腐,砂锅粉丝………o(∩_∩)o太多了,自己慢慢学习烹制吧!感谢下厨房,有什么不会做的,一查就有,真是强大的烹饪平台啊!\(^O^)/
#千人的厨房生活#