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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
jackiexl做的小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
jackiexl
做过
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
另一端卷的紧一些好看点,可惜卷裂了+拍照略悲剧。9x13的模具,于是奶油卷不进去那么多。烤了大概20分钟,凉了20分钟左右就开始脱模了,还蛮容易,偶尔有点沾,不过反正是内侧无所谓。不过卷起来真是麻烦啊!大家评价颇好,可是我觉得口感还是可以再蓬松湿润点。哦哦,加了一丢丢的cream of tartar
iPhone 拍摄
于 2015-04-12 12:05:34
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)
、
糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水(牛奶也可以)
综合评分
8.4
(七天内
10
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leibaobao00
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