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早餐
Ciabatta夏巴达
滚回了SH的miawu做的Ciabatta夏巴达
滚回了SH的miawu
做过
Ciabatta夏巴达
终于做出那性感的组织了~
激动~撒花~
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第一次处理湿面团(看了几段youtube, 我也知道干湿面团之分了 -偷笑)
没全照这方子来 面团给多揉了些 内部弹性十足(要死命扯)
下次烤温可以降点 皮有点过硬了
#高粉的造化#
#早餐•2015年4月17日#
Android 拍摄
于 2015-04-16 23:02:56
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Ciabatta夏巴达
高粉
、
即时酵母
、
水
、
中粉
、
全麦粉
、
黑麦粉
、
水
、
中粉
、
即时酵母
、
盐
、
温水
、
Biga酵头
综合评分
8.8
德州农民的热灶台
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