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糖醋
糖醋里脊Sweet & Sour Pork
麦沉默做的糖醋里脊Sweet & Sour Pork
麦沉默
做过
糖醋里脊Sweet & Sour Pork
修改原配方蜂蜜改为10克,白砂糖改为120-140克,看个人喜好,修改一次炸肉改为两次复炸,首次七成油热一条一条放进去炸30秒左右捞出来,不要懒,一堆一起放进去后果就是成品是一大坨哈,复炸中大火两三分钟左右。两次炸可以让肉外酥里嫩,比原配一次炸口感更好一些
iPhone 拍摄
于 2015-05-01 00:50:36
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糖醋里脊Sweet & Sour Pork
猪里脊
、
料酒
、
盐
、
面粉
、
玉米淀粉
、
泡打粉
、
蕃茄沙司
、
白砂糖
、
蜂蜜
、
白醋
、
水淀粉
、
芝麻
综合评分
8.1
yanyanfoodtube
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