昨天第一台小烤箱驾到，今天是处女作，嘿嘿，本来是想将蛋白消灭为明天的早点，结果出炉就被家人消灭了大半，说是不错呢～其实过程也属实验型……记录一下：做冰淇淋剩的5个蛋白，其余料除了糖没变，都加倍，无长方形烤盘，只有18*18方盘，就做成蛋糕了，165烤了20分钟感觉差点，怕没好，继续110烤10分钟，拿出来晾温了倒扣再盘子上，开始摆拍，哈哈，结果想再翻回来时发现悲剧了，盘子将中间一小块都粘掉了，而里面湿湿软软的，有点粘手，纠结了一顿饭时间，回炉重造，继续20分钟，再拿出来后，表皮变黄微变硬，也不再粘手，自我感觉是不是烤久了，但家人却喜欢表皮硬些的，说是香～（我什么时候这么啰嗦了-_-||）但是小激动忍不住，总体ok吧，感觉以前从不进厨房的我，以后要踏上这条不归路了～哈哈#晚餐•2015年5月7日#
Android 拍摄于
2015-05-07 21:08:44
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