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家常菜
红三剁
ponypple做的红三剁
ponypple
做过
红三剁
这菜谱存了有快三年了吧，才做了！果然酸酸辣辣，既有番茄的酸甜，又有辣味，不错。
但老公说味道一般，像是做bolognese没做好。。
200g猪绞肉+1小勺淀粉+水+生抽+盐拌匀，锅里生姜末炒香，加入肉末炒散，最后放入3瓣蒜切末炒香，出锅。
90g辣椒（6根）切丁，下锅炒到断生。
加入100g番茄（1个）+100g番茄酱（整只的2个）炒到番茄变软，加入肉末炒热。加盐调味，出锅。
炒辣椒的时候发现这个辣椒太辣了，所以肉末和番茄的量加倍了。结果还是很辣。
#五味#
#晚餐•2015年5月9日#
iPhone 拍摄
于 2015-05-10 03:22:34
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红三剁
猪肉
、
西红柿
、
尖椒
、
生姜
、
大蒜
综合评分
7.8
labrador
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