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6寸戚风蛋糕（2蛋）
碧姬兔兔做的6寸戚风蛋糕（2蛋）
碧姬兔兔
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6寸戚风蛋糕（2蛋）
做了N次戚风，只有一次在做方模的时候成功过，记得就是蛋黄糊很粘稠，然后与蛋白混合的时候很顺利。还以为是要面粉多一点的！看了小至的这个方法才知道原来要等蛋黄乳化，然后这次的母亲节蛋糕，烤得相当的成功，很高兴！有种终于开窍的感觉呢！蛋糕做了巧克力味的慕斯，是在太棒了！
2015-05-11 16:23:38
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6寸戚风蛋糕（2蛋）
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