随便切开拍完赶飞机去啦～
第一次做蛋糕卷过程波折连连，记录一下
烫面的时候貌似温度过高烫过头…面糊颜色和方子里完全不一样！
打发蛋清的时候发现打蛋器不太好用了
到打发淡奶油的时候彻底罢工…
手动打发完了往里倒了一半马斯卡彭才发现变质了，临时换成香蕉卡仕达馅，可是酱好软啊卷完扁趴趴…
蛋糕片也是晾着的时候明明很轻易就从油纸上移出来了，结果卷完再撕开的时候粘！掉！了！皮……
#早餐•2015年5月18日#
第一次做蛋糕卷过程波折连连，记录一下
烫面的时候貌似温度过高烫过头…面糊颜色和方子里完全不一样！
打发蛋清的时候发现打蛋器不太好用了
到打发淡奶油的时候彻底罢工…
手动打发完了往里倒了一半马斯卡彭才发现变质了，临时换成香蕉卡仕达馅，可是酱好软啊卷完扁趴趴…
蛋糕片也是晾着的时候明明很轻易就从油纸上移出来了，结果卷完再撕开的时候粘！掉！了！皮……
#早餐•2015年5月18日#
iPhone 拍摄于
2015-05-18 23:20:53
登录查看全部回应
