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秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
E路拾缘做的秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
E路拾缘
做过
秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
这个做法烧出的猪手非常入味,颜色也非常红亮。虽花费了2个半小时,但看来是值得的。没想到味道能如此之赞~尤其是最后出锅前撒入蒜的提味,不仅解去了部分油腻感也使酱汁味道得到升华~
#晚餐•2015年5月19日#
#E路小厨作品集#
Android 拍摄
于 2015-05-19 16:50:37
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秘制猪手(《悦食Epicure》姜武升级版)
猪蹄
、
白酒
、
姜片
、
小葱
、
蒜
、
腐乳(我用的是王致和红色腐乳)
、
花椒
、
大料
、
香叶
、
老抽
、
生抽
、
冰糖
、
盐
、
啤酒
、
黑胡椒
综合评分
8.5
阿May又改名儿了
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