小小t
做过 《Tinrry+》提拉米苏
视频教的好详细！
就是手指饼烤不好，表面都上色了，冷了之后还是软的，不酥。泡了咖啡酒就好像变的很绵，是不是原本口感就这样啊？我还是喜欢有层蛋糕体的。
用6寸方形模具感觉份量刚刚够而已，只能放两层手指饼。估计用圆模可以满模，像视频那样放3层手指饼。
第一次做 还是可以的。下次争取烤好手指饼～咖啡酒我是用180g泡好的咖啡液加20g朗姆酒。做完手指饼后发现咖啡酒还剩下很多～
没有买到防潮可可粉，用的是百利可可粉，居然也有防潮作用。而且吃起来好香可可粉的味道！赞～
#早餐•2015年5月22日#
就是手指饼烤不好，表面都上色了，冷了之后还是软的，不酥。泡了咖啡酒就好像变的很绵，是不是原本口感就这样啊？我还是喜欢有层蛋糕体的。
用6寸方形模具感觉份量刚刚够而已，只能放两层手指饼。估计用圆模可以满模，像视频那样放3层手指饼。
第一次做 还是可以的。下次争取烤好手指饼～咖啡酒我是用180g泡好的咖啡液加20g朗姆酒。做完手指饼后发现咖啡酒还剩下很多～
没有买到防潮可可粉，用的是百利可可粉，居然也有防潮作用。而且吃起来好香可可粉的味道！赞～
#早餐•2015年5月22日#
iPhone 拍摄于
2015-05-22 01:12:19
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