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小小t做的2015年05月22日
小小t
分享作品 2015年05月22日
终于拔草了。
用的是这个配方，做法是参照一部分甜悦的。
减半做了6寸的，大概11张皮。48g低粉➕12g玉米淀粉，其他都没变。
昨天做了一次千层，今天这图是第二次做的。没有慕斯圈定型 照晓廷姐方法这样铺榴莲和奶油，好像一共9层，有4层榴莲。本来有点突起来，有手压压 结果好像扁了不少-_-#
新买的锅很好用，就是太小，真的刚刚6寸的感觉。摊饼皮技术还要慢慢磨练，太薄容易裂开。
继续加油！
#午餐•2015年5月22日#
iPhone 拍摄
于 2015-05-22 13:33:51
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