头一次包粽子，不好看但很好吃！！
嗜甜的人又放了蜂蜜才吃，小粽子一口气吃了3个。。感动得不
行，真的不淡定了，刷一下屏。。
#小吃控#
笔记：
1.1kg糯米+56片粽叶＋56个蜜枣
包了28个粽子。正好高压锅一锅！
糯米粽叶泡了一夜。粽叶先煮了10分钟。
每个粽子用2片叶子包了大约4勺米，2个蜜枣。
包的时候发现不需要纠结一定要先包硬的叶子根部，个人感觉先包软的叶尖好像更容易些。不过怎么也没包出粽子形状来。
煮的时候一定要加够水。头一次高压锅煮了1小时水不够结果底层的粽子煮糯了，上层的粽子米其实是蒸的结果跟烧卖米似的。所以又加满水煮了半小时。
#午餐•2015年5月25日#
嗜甜的人又放了蜂蜜才吃，小粽子一口气吃了3个。。感动得不
行，真的不淡定了，刷一下屏。。
#小吃控#
笔记：
1.1kg糯米+56片粽叶＋56个蜜枣
包了28个粽子。正好高压锅一锅！
糯米粽叶泡了一夜。粽叶先煮了10分钟。
每个粽子用2片叶子包了大约4勺米，2个蜜枣。
包的时候发现不需要纠结一定要先包硬的叶子根部，个人感觉先包软的叶尖好像更容易些。不过怎么也没包出粽子形状来。
煮的时候一定要加够水。头一次高压锅煮了1小时水不够结果底层的粽子煮糯了，上层的粽子米其实是蒸的结果跟烧卖米似的。所以又加满水煮了半小时。
#午餐•2015年5月25日#
iPhone 拍摄于
2015-05-25 20:06:47
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