记录：1.蛋白霜加入到斑斓糊的时候状态有点挠头，因为斑斓糊偏干，要有耐心的翻拌才能与蛋白霜完全融合。无法快手操作。2.此方用六连模一共烤了两次，一共烤了12只纸杯。3.我试了下两次烘烤温度不同会有什么效果，第一次150度烤了25分钟，蛋糕颜色比较鲜艳，表面无焦黄色，口感较好，绵、嫩。第二次160度25分钟，蛋糕表面焦黄色明显，与方主一样，口感相比较之下还是第一次好。4.装饰奶油量太大了，250克完全够了。5.蛋糕有开裂，塌陷迹象，不知道是粉多了还是我蛋白霜打的硬了。6.斑斓的味道没有完全体现出来，感觉像在吃有点椰香味的原味戚风。
第一次用樱桃分享的方子，总体来说感觉不错。