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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
oopsspoo做的超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
oopsspoo
做过
超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
今天再撸一遍，昨日蛋白漏了一些蛋黄进去最终两黄三白，初初温度略高，爬模具倒是爬得很高，中间不蓬。今天杜绝了昨日的蛋白和温度问题，最后也做了Z字消泡，一开始蓬得老高最后边缘却没爬上去…进步0.5厘米
iPhone 拍摄
于 2015-05-28 20:34:01
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
鸡蛋
、
低粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
无味色拉油
、
细砂糖
、
盐
、
香草精
、
柠檬汁或白醋
、
细砂糖
综合评分
8.8
无敌小兔妞
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