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面包
北海道吐司
missycyn做的北海道吐司
missycyn
做过
北海道吐司
用了1整个蛋 80g糖 大概100g黄油 随手掰了一块没具体称 偷懒用柏翠揉了imix揉了20分钟然后2号英式模式 真的超好吃 无敌软 外面脆脆 炒鸡好吃 跟宜芝多的北海道一样 以后很长一段时间都用这个方子了
iPhone 拍摄
于 2015-05-30 16:39:15
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北海道吐司
高筋面包粉
、
（采用100%冷藏中种法）
、
中种材料：
、
细砂糖
、
干酵母
、
牛奶
、
淡奶油
、
蛋白
、
黄油
、
主面团：
、
蛋白
、
细砂糖
、
盐
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.8
Max妈妈力
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