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妈妈奕呀做的晚餐•2015年6月17日
妈妈奕呀
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晚餐•2015年6月17日
手套膜,但是烤出来的面包不软,为什么?
#晚餐•2015年6月17日#
iPhone 拍摄
于 2015-06-17 15:50:14
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19 回应
李美淘
齐齐哈尔 | 2015-06-17 |
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等于白揉了
兰晓熹
2015-06-17 |
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厉害
面包毛
绵阳 | 2015-06-17 |
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发酵没发好么?
本宫待你不薄啊
苏州 | 2015-06-17 |
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试试中种法
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@招毛毛 发酵好的
秋以为期
镇江 | 2015-06-17 |
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肯定没发好
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@
本宫待你不薄啊
我试了中种法,烤出来还是不行。是不是温度不对?
面包毛
绵阳 | 2015-06-17 |
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你的手套膜揉的很好啊~
本宫待你不薄啊
苏州 | 2015-06-17 |
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用的哪个方子吖
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@
秋以为期
是发酵没发好吗?怎样才算好
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@招毛毛 我用了中种法揉的
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@
本宫待你不薄啊
爱和自由的那个老式面包方子
秋以为期
镇江 | 2015-06-17 |
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@
妈妈奕呀
先要一发,至2倍大小,手指按面团一洞,不回缩。二发烤箱发酵
秋以为期
镇江 | 2015-06-17 |
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@
妈妈奕呀
你在下厨房搜,有做面包帖子的
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@
秋以为期
你用过面包的方子哪个好点?下次我试试看
妈妈奕呀
2015-06-17 |
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@
本宫待你不薄啊
你用哪个方子的?
秋以为期
镇江 | 2015-06-17 |
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@
妈妈奕呀
君之,飞雪无霜,墨七的,都很好
罗思露
茂名 | 2015-06-17 |
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这么漂亮的手套膜理应烤出的面包会很软,很拉丝呢,什么环节出问题了呢
本宫待你不薄啊
苏州 | 2015-06-17 |
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我觉得老式面包的方子不错。再一个就是白白吐司。还有中种法。只要揉面发酵好。成品都不回差。都很软!我现在觉得太软了不好切
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