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日式
金平牛蒡
totorun做的金平牛蒡
totorun
做过
金平牛蒡
金平（kinpira）是日本料理中常用的一种方法，意思是煎香食材，再用酱油、味淋、糖、清酒调味，成品甜甜的又咸咸的。其他适合被金平的食材包括胡萝卜和藕，韩式的酱油煮土豆也是差不多思路，咸咸甜甜再撒一把芝麻。
#午餐•2015年6月17日#
iPhone 拍摄
于 2015-06-18 07:54:31
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金平牛蒡
牛蒡
、
胡萝卜
、
红辣椒
、
芝麻油
、
熟白芝麻
、
酱油（生抽）
、
味啉（或料酒）
、
糖
综合评分
8.1
Elephant-Cafe
9 赞
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