蛋清清儿
做过 老式面包（玉米油版）
第一次做面包，以前从来不敢尝试需要发酵的东西，没想到一次成功，还不错，口感也还行，个人建议刷蛋液，卖相可能会更好
iPhone 拍摄于
2015-06-19 17:15:46
酵头材料：、高粉150克、中粉50克（原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料：、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克（看状态添加）、玉米油40克、出炉表面刷液：、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙，搅匀备用
综合评分 8.7
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