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冒什锦(家常版麻辣烫)
Blue_Kitchen做的冒什锦(家常版麻辣烫)
Blue_Kitchen
做过
冒什锦(家常版麻辣烫)
今天直接用的酷克壹佰浓香麻辣烫调料，这个调味料是粉状的，不是含油量特别高的那种，我个人使用的经验是用油炒一下效果更好，再加点高汤，把调味料的麻辣味的充分煮出来，这样做出来的菜谱味的更浓更香。我这个砂锅是4L的，算是比较大的那种，我家4个人吃，我只用了20克的调味料，按我家的口味，麻辣味级别够了，因为用的少不是很辣，喜欢辣的要多放点。还有就是用量少的话，咸味不足，要稍微加一点盐，这样就很好吃啦。
做法来自：
http://www.zuocaicn.com/caipu/163581.html
2015-06-26 20:59:10
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冒什锦(家常版麻辣烫)
红薯粉丝
、
香菇贡丸
、
藕片
、
土豆
、
西兰花
、
茼蒿
、
午餐肉
、
干辣椒
、
香葱
、
蒜
、
姜
、
香菜
、
黑木耳
、
火锅底料
、
白砂糖
、
生抽
、
芝麻油
、
红油郫县豆瓣酱
综合评分
8.1
偏离.于墨尔本.
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