方便面我经常吃，或早餐或宵夜；但选用的材料不同，非油炸面饼和自制面汤加蔬菜；不过也从来没有试过放黄瓜，这不，被大家馋得...
面饼是在市场里面制品专柜买的，散装称重，价格好像是4元一斤（记不清了），每块面饼大约100克；
面汤是自己制作的，想要做出袋装方便面乳白色汤的效果，可以试试这个方法：
任选1个皮蛋（切块）或者1个鸡蛋（打散），炒锅加少许油，放入皮蛋或倒入蛋液煸炒一下，然后加适量水，大火烧开滚到汤汁变白，接着调味，可以加鸡汁浓缩液、鸡粉或盐、鸡精，喜欢辣的放辣油即可；其他步骤则跟菜谱一样^_^
#午餐•2015年7月2日#
