无草粿，不夏天。
应该每一个潮州人都会有的夏天记忆。
路边叮叮铛铛的勺子敲碗声，仿佛条件反射般就能聚集一大堆流着口水的人。阿伯或者阿婆用大勺子在大陶缸里划一圈，一碗热气腾腾的草粿便出现在眼前了。撒上细砂糖，用大勺子捣成小块便可以吃啦╮(╯▽╰)╭
与其他地方的人不同，潮州人夏天的甜品大多都是热的。
草粿如此，甜豆花如此，清心丸如此，荷花水亦是如此。
草粿是由草粿草(也许就是仙草)与薯粉熬制而成，爽滑软弹而有清新的青草味。是夏季祛暑的最佳零食。
我独爱将桑叶，蛇舌草，西瓜皮，和尚头和青草神曲等几种新鲜的青草药煮成青草水(凉茶)，再与草粿混合同食，真的超级好吃呢~
虽然是青草药制成的，却没有难闻的药味而且清新的青草味呢！
#潮州的好吃哒！#
话说失踪了3天你们有没有想我呢？(←_←想太多)
最近真是忙成狗，早上一早带妈妈来做核磁共振检查。希望一切都会好起来吧_(:_」∠)_
#早餐•2015年7月11日#
#大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏#
应该每一个潮州人都会有的夏天记忆。
路边叮叮铛铛的勺子敲碗声，仿佛条件反射般就能聚集一大堆流着口水的人。阿伯或者阿婆用大勺子在大陶缸里划一圈，一碗热气腾腾的草粿便出现在眼前了。撒上细砂糖，用大勺子捣成小块便可以吃啦╮(╯▽╰)╭
与其他地方的人不同，潮州人夏天的甜品大多都是热的。
草粿如此，甜豆花如此，清心丸如此，荷花水亦是如此。
草粿是由草粿草(也许就是仙草)与薯粉熬制而成，爽滑软弹而有清新的青草味。是夏季祛暑的最佳零食。
我独爱将桑叶，蛇舌草，西瓜皮，和尚头和青草神曲等几种新鲜的青草药煮成青草水(凉茶)，再与草粿混合同食，真的超级好吃呢~
虽然是青草药制成的，却没有难闻的药味而且清新的青草味呢！
#潮州的好吃哒！#
话说失踪了3天你们有没有想我呢？(←_←想太多)
最近真是忙成狗，早上一早带妈妈来做核磁共振检查。希望一切都会好起来吧_(:_」∠)_
#早餐•2015年7月11日#
#大家一起下厨房第八季｜食物美学大赏#
Android 拍摄于
2015-07-10 08:44:29
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