#Leti的蛋糕花园# 送同学的新婚蛋糕～闺蜜做手模！菜谱量（糖量除外）x1.36做的八寸方烤盘，蛋糕一次性烤好，30分钟，冷却后分层（其实这个配比适合七寸的模具但是我巧克力不够了所以硬着头皮上了），蛋糕部分糖用了55g，巧克力是牛奶巧克力，成品甜度合适；栗子泥内馅部分偷懒用了搅拌器没有再过筛所以顶部装饰就很不细腻....栗子馅部分糖粉量用了50g，这个栗子馅真的超好吃，推荐一定要放可可粉！不是为颜色就是口感层次能丰富很多～削皮器刮巧克力卷很好用！整体来说是很浓郁的一款蛋糕 #晚餐•2015年7月12日#
iPhone 拍摄于
2015-07-12 19:05:30
登录查看全部回应
