【夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司图片】名字又不能吃干嘛要取_下厨房

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

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一次成功!揉的时候就感觉到那种无比绵软的手感……
用的是深粮的面粉，165液体足足有余了……#晚餐•2015年7月14日#

Android 拍摄于 2015-07-14 17:07:49

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金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油）注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

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