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黑巧克力冰淇淋
懊糟小姐做的黑巧克力冰淇淋
懊糟小姐
做过
黑巧克力冰淇淋
原来的方子糖真的太多了，蛋黄的糖减到50g还是太甜了，我这么爱吃甜的人都有点受不了，建议40克就够了。后期我把淡奶油打发7.8分也放了一点糖，这样口感更好。每半小时取出搅拌5次一点冰渣也没有。我用的星巴克的巧克力粉和好时黑巧克力，巧克力味很浓。
#午餐•2015年7月30日#
iPhone 拍摄
于 2015-07-30 16:26:13
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黑巧克力冰淇淋
黑巧克力
、
淡奶油
、
可可粉
、
细砂糖
、
牛奶
、
蛋黄
综合评分
8.5
nee小木
22 赞
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