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独角仙17小时冷藏中种———白吐司
时间草原上的Shelley做的独角仙17小时冷藏中种———白吐司
时间草原上的Shelley
做过
独角仙17小时冷藏中种———白吐司
还好看到大家说水多,我做了两倍的量,加了大概120克水左右。感觉很不错,香柔又韧性十足。
#晚餐•2015年8月14日#
iPhone 拍摄
于 2015-08-14 21:44:58
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独角仙17小时冷藏中种———白吐司
A中种面团:高粉
、
干酵母
、
盐
、
水
、
脱脂奶粉
、
B主面团:高粉
、
低粉
、
盐
、
白糖
、
水约
、
干酵母
、
无盐黄油
综合评分
6.9
Natto
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