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啤酒鱼
黑了那個眼圈做的啤酒鱼
黑了那個眼圈
做过
啤酒鱼
罗非鱼，煎时没放淀粉，，没有老姜用的生姜，也没有葱，还放了几个干辣椒。鱼是冻的，最后有些腥就在放了些料酒。啤酒煮开时不盖盖子确实有利于酒味挥发，鱼很香，新鲜的肯定更好。话说口味算是清淡的，不用太多酱油，香油、香菜很重要。配菜的青红辣椒也很入味！
#晚餐•2015年8月16日#
iPad 拍摄
于 2015-08-16 19:00:34
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啤酒鱼
鱼
、
啤酒
、
木耳
、
西红柿
、
红绿青椒
、
木耳
、
姜
、
葱
、
酱油
、
糖
、
蒸鱼豉油
、
香油
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6.8
美兆国
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