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自制栗蓉蛋黄酥
cxyuan0318做的自制栗蓉蛋黄酥
cxyuan0318
做过
自制栗蓉蛋黄酥
进烤箱前!除了豆沙,其他料减半。做了12个。油皮:中粉140,猪油50,糖12盐1水90。油酥低粉110,猪油50。豆沙馅一个25克,(下次可再小一点。豆沙是自己用250克小红豆做的,加了30克糖,淡了点糖可以加量。炒制后292克)油皮28克一个,油酥13克一个。烤箱中层200度,10分钟后再刷一次蛋液。然后烤20分钟,焖5分钟。
#晚餐•2015年8月18日#
Android 拍摄
于 2015-08-18 18:06:36
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自制栗蓉蛋黄酥
猪板油
、
中粉
、
猪油
、
低粉
、
猪油
、
清水
、
蛋黄
、
栗蓉馅
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8.5
子瑜妈妈
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