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面包
无油全麦土司
酥非卡木做的无油全麦土司
酥非卡木
做过
无油全麦土司
水似乎放多了面团很粘，也没放乳清进去。原来面包是靠发酵让口感蓬松的发酵时间短了…也没有拉丝出来并且面包口感也很硬特别是上面那一层。上图纯粹为了总结经验教训争取下次做好
#晚餐•2015年8月19日#
Android 拍摄
于 2015-08-19 17:23:56
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无油全麦土司
乳清
、
全麦粉
、
谷朊粉
、
水
、
糖
、
盐
、
酵母
综合评分
6.9
豆芽儿~
12 赞
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