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月饼
苏式鲜肉月饼
傅嘀嘀做的苏式鲜肉月饼
傅嘀嘀
做过
苏式鲜肉月饼
之前都是用烤箱，这次试试电饼档，自己做用料就是扎实，满满的肉，下次应该用点淀粉，这样会嫩一点，不过还是偏爱烤箱版，这样油酥分层较明显。。。电饼档把油酥压的比较实，没有那么松了。不过肉汁比较多，很爱！
iPhone 拍摄
于 2015-08-30 10:29:04
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苏式鲜肉月饼
熟猪油
、
面粉
、
温水
、
盐
、
猪肉糜
、
生粉
、
清水
、
糖
、
鸡精
、
盐
、
老抽
、
芝麻油
综合评分
8.5
带着小美吃逛逛吃
1 赞
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