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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
傅嘀嘀做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
傅嘀嘀
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
3：7的比例真的有点费时。。绝对的皮薄馅多，回油18个小时后忍不住切了一个，还是有点硬，不知道再放一天会不会软点
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于 2015-09-04 12:02:00
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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