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饼
海蛎饼---福清特色小吃
戚风大叔做的海蛎饼---福清特色小吃
戚风大叔
做过
海蛎饼---福清特色小吃
福清的味道!我家的滑粉肉,超级好吃!精肉斜切拍松,肉滑入口即化,味清爽,淡淡的笋米,清香微甜汤汁,闭眼回味,带着些许五香粉的呛香!恰如福清人柔情,善良,平和中带着不羁和小小的高傲,,,有不服者来我家做客,呵呵。
#午餐•2015年9月8日#
Android 拍摄
于 2015-09-08 20:33:26
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海蛎饼---福清特色小吃
大米
、
黄豆
、
虾米
、
海蛎
、
瘦猪肉
、
包菜
、
紫菜
、
韭菜
、
调味料(盐,味精)
、
炸海蛎饼专用勺(以下简称瓢)
综合评分
8.4
杰西卡拉
6 赞
7 回应
阿君酱爱Yogi
福州 | 2015-09-09 |
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好厉害,我只会吃,都不会自己烧~离家了更想念了~
戚风大叔
2015-09-26 |
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@肥肥肥君的怪癖胖子懂得 ,,家乡的味道!其实不难,只是生活在钢筋丛林里,我们这一辈人走的脚步太快了,没有时间去回味,,但是,家乡的味道永远是不会变的,那是儿时的快乐,那是唯一能包容你任性的天堂,虽渐行渐远,但永远存于我们内心最深处!!
小末_0w6m
2015-10-17 |
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太厉害了,我都炸不好海蛎饼。
戚风大叔
2015-10-20 |
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@
小末_0w6m
其实,简单的不能再简单了!有时间,看长辈做一次,再给自己多一点信心!!你绝对做得好!!浆糊:米/豆,1/0.25。陷:包菜,海产品,紫菜,等等,,,
小末_0w6m
2015-10-20 |
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@辉哥儿@狠忙呀¥¥ 谢谢!
戚风大叔
2015-10-21 |
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@
小末_0w6m
炸时油温7成,低了趴了!高了里没熟外焦了!!米和豆要隔夜泡好!最重要一点:有旧饼勺最好!!只有新的饼勺用时记得下油锅炸热再用!!你试试,真没想象那么难,有时,我们只是被吓着而已!!没信心!试试吧,不成杀我!
小末_0w6m
2015-10-21 |
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现在这种饼勺都买不到了!
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