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自制蓬松酥脆大油条
小白_白马非马做的自制蓬松酥脆大油条
小白_白马非马
做过
自制蓬松酥脆大油条
失败了ಥ_ಥ 求大神指教 为什么我炸的油条中间没有熟啊 谁能告诉我这是为什么!
#午餐•2015年9月12日#
iPhone 拍摄
于 2015-09-12 11:30:09
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 (常温)
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
(七天内
6
人做过)
半日_雪
52 赞
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7 回应
小白_白马非马
澳大利亚 | 2015-09-12 |
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他们没有熟啊没有熟啊没有熟啊 虽然味道很好吃 可是没有熟啊 救我( ̄Д ̄)ノ
潘安达
上海 | 2015-09-12 |
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貌似油温过高,要大油锅
小白_白马非马
澳大利亚 | 2015-09-12 |
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@thine 油温过高吗 好像是刚下锅一下下就变金黄了 然后就捞出来 刚开始炸的那几个比较好 已经好大一锅油了(◎_◎;) 搞得满屋子 都是烟 哈哈哈 我明天再试试
潘安达
上海 | 2015-09-12 |
回复
@
小白_白马非马
油锅开大 控制油温
小白_白马非马
澳大利亚 | 2015-09-12 |
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@thine 嗯嗯 那油条味道好好 就是没炸透 哈哈哈
彩色晶亮
2015-09-12 |
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是不是面擀的太厚了?
小白_白马非马
澳大利亚 | 2015-09-12 |
回复
@
彩色晶亮
我也不是很清楚啊 有可能 因为油条里面还有一半没熟ಥ_ಥ
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