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醋溜白菜
曹小蕾做的醋溜白菜
曹小蕾
做过
醋溜白菜
非常快手的一道菜,我比较偷懒,省去了调汁的过程,不喜欢重色所以也没有放酱油,葱姜蒜爆香略变色后白菜下锅稍微翻炒,下了盐和鸡粉,在起锅前加了醋和香油。白菜还比较爽脆但是味道依然很足。但是有个问题,白菜叶子因为本身卷得比较厉害,水很难沥干,下油锅时声音像爆破一样,不知如何解决。
#午餐•2015年9月13日#
iPhone 拍摄
于 2015-09-14 02:25:16
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醋溜白菜
白菜
、
盐
、
葱
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
海鲜酱油
、
白糖
、
陈醋
、
水淀粉
、
香油
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