我迫不及待的实验《面包圣经》里的方子，今天做了佛卡夏，含水量高达95%，面团是流动的。成分很简单味道口感跟发面饼不是一个级别哈，内软外脆，有咬劲，太好吃了。就是烤箱承受250度高温直冒烟，有点怕啊。 #晚餐•2015年9月14日#
iPad 拍摄于
2015-09-15 18:32:02
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