【Q弹南瓜饼图片】LFlorenCen

LFlorenCen 做过 Q弹南瓜饼

1. 用了食品秤然并卵，最后还是不知道用了多少南瓜多少粉，好在最后揉成功了。2. 用的紫薯馅，馅的颜色有点透出来，做得扁了不够饱满。3. 没有加一点糖，完全利用南瓜和紫薯的天然甜味就够了，健康又不腻。4. 口感Q弹，但是太黏了，贴在油纸上脱不下来，也许是面团太湿？

iPhone 拍摄于 2015-09-16 13:36:57

南瓜（生的去皮去瓤）、糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬)、玉米淀粉、砂糖

综合评分 8.1

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