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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
个个子做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
个个子
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
这是第一批 第一批还挺成功的 可是第二批开始全都有点糊 同样的操作 也不知道问题出在哪儿 是因为吉士粉吗？第一批没用吉士粉。糖浆用的太古的。
iPhone 拍摄
于 2015-09-18 05:30:33
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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