下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
五仁月饼
Jo_Jo做的五仁月饼
Jo_Jo
做过
五仁月饼
方子太棒了,好吃的停不下来,全部加蜂蜜太香了,作者很细心,水和粉给的范围可以自己调节,可以调整出适合自己的馅,我的刚刚可以成团,所以压膜的时候要用力,否则花纹和花边容易不完整,开始几个我都压了两三次才成功,葡萄干用蔓越莓干和无花果干代替了,油用的橄榄油所以直接用了。有一点没看懂麦芽糖哪里来的?
#晚餐•2015年9月21日#
iPhone 拍摄
于 2015-09-21 19:55:31
赞
五仁月饼
中筋面粉
、
奶粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
熟花生油
、
盐
、
去皮熟花生
、
熟瓜子仁
、
熟黑白芝麻
、
熟核桃仁
、
熟美国大杏仁
、
葡萄干
、
熟面粉
、
熟油
、
蜂蜜
、
糯米粉
、
凉开水
、
蛋黄液
综合评分
8.4
玉池桃红
18 赞
更多
2 回应
登录查看全部回应
Jo_Jo的厨房
0
关注
|
12
作品
关注
Jo_Jo的其他作品
全部