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月饼
五仁月饼
土匪萌萌哒做的五仁月饼
土匪萌萌哒
做过
五仁月饼
第一次做,迫不及待的尝了尝,味道很棒!做的过程中,心中纠结啊~害怕塌了,碎了,没型儿~总结一下,馅儿果仁不能太多,不然不粘了~用保鲜袋包馅儿很好包~一定要在模具里撒面粉,面团少沾点面粉~压型的时候要压实了,可多压几次~刚烤出来,略软,别怕,冷却后就会变硬了~等回油
Android 拍摄
于 2015-09-26 14:40:45
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五仁月饼
中筋面粉
、
奶粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
熟花生油
、
盐
、
去皮熟花生
、
熟瓜子仁
、
熟黑白芝麻
、
熟核桃仁
、
熟美国大杏仁
、
葡萄干
、
熟面粉
、
熟油
、
蜂蜜
、
糯米粉
、
凉开水
、
蛋黄液
综合评分
8.4
玉池桃红
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