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月饼
香港半岛奶黄月饼
已阅HAD做的香港半岛奶黄月饼
已阅HAD
做过
香港半岛奶黄月饼
第二次撸成功了，蒸好的样子挺好的~
几个小秘方和大家分享一下
①馅料一定要蒸到干一点~刚蒸好搅拌的时候稍微有点出油那样才好不会塌~我蒸时间比较久一点，还是盖了保鲜膜和盖住锅盖的。
②方子中的黄油、糖都减少了~因为第一次做出来实在是油，炼乳也少少放了。
③烤的时间我大概是烤了5分钟才拿出来刷蛋黄液的，总共烤了十几分钟吧。
④喜欢蛋黄的可以把蛋黄弄碎放馅料里一起包，好吃~~~
2015-09-28 15:03:56
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香港半岛奶黄月饼
详见简介中
综合评分
7.1
啦哩噜
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