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中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
木之紫色wy做的中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
木之紫色wy
做过
中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
开始揉面皮时觉得好多油,后来冷了就油少了,但是面皮还是很黏手,需要涂粉。后面2排是模具脱模时用撒粉,前面是用刷油的办法,发现刷油的只需刷一次模具,刷粉每个都要,刷油还更具有透明感,冻一晚油就没了
Android 拍摄
于 2015-09-30 13:58:24
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中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️
水磨糯米粉
、
水磨粘米粉
、
低筋面粉
、
澄 面
、
牛 奶
、
黄油(或玉米油)
、
炼 乳
、
糖
、
抹茶粉
、
可用任何口味的馅料
、
糕粉(熟糯米粉)
综合评分
8.1
糖心糯米糍
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