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璀璨人生2015小雨做的2015年10月01日
璀璨人生2015小雨
分享作品 2015年10月01日
红烧茄子。茄子切滚刀块,青椒切片,肉切丝。切薄片也行。肉切大了会不熟。我用的是蕃茄酱,蕃茄也可以。茄子过油,注意油要够热,不然有生油味。小火2.3分,大火1分钟。留底油,放肉炒变色,放青椒炒,放蕃茄酱放汤汁。汤汁:醋和酱油比例1:3。一中勺糖。放适量盐。少放。清水。加人,尝尝,再加点糖或盐。入味出锅。
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于 2015-10-01 13:47:24
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