下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
“会动的”椰汁桂花糕
大倩哥做的“会动的”椰汁桂花糕
大倩哥
做过
“会动的”椰汁桂花糕
失败了，全是水，没冻好，吉利丁放少了也有可能！四层只能脱两层下来
#晚餐•2015年10月3日#
iPhone 拍摄
于 2015-10-03 17:08:33
赞
“会动的”椰汁桂花糕
纯牛奶
、
椰浆
、
淡奶油
、
鱼胶粉
、
糖桂花
、
砂糖
综合评分
7.7
企鹅仔megan
9 赞
2 回应
小肥妹走天涯
加拿大 | 2015-10-08 |
回复
怎么冻好呢? 我做了三次也是这样子 融化成水
企鹅仔megan
广州 | 2015-10-10 |
回复
先检查一下，你做的两样溶液是否正确，材料下的分量关键。如果都没错，就看看放冰箱的温度，冷藏层要2-3度。个人建议放急冻层，可以很快凝固且时间短，所有层都凝固了，再放正常冷藏层，吃的时候再拿出来
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
大倩哥的厨房
66
关注
|
138
作品
关注
大倩哥的其他作品
全部
小肥妹走天涯 加拿大 | 2015-10-08 | 回复怎么冻好呢? 我做了三次也是这样子 融化成水
企鹅仔megan 广州 | 2015-10-10 | 回复先检查一下，你做的两样溶液是否正确，材料下的分量关键。如果都没错，就看看放冰箱的温度，冷藏层要2-3度。个人建议放急冻层，可以很快凝固且时间短，所有层都凝固了，再放正常冷藏层，吃的时候再拿出来
