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蛋糕
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
被窝_rq6d做的超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
被窝_rq6d
做过
超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
很好吃,入口即化的样子,第一次做,没爬起来。其间敲摸具敲了好久,把蛋液都给敲漏了,可能被敲肖泡了,蛋白也没打发到位,其二,烤的时候只开了上火,忘了开下火,然后又补了下火没开上火,最后又补齐上下火,第三,下面有点没熟透的样子,有点粘,最后,问下大家怎么脱模啊?我买的是阳极脱底模,是不是要先抹油?才容易脱模?我忘记抹油了
Android 拍摄
于 2015-10-05 11:03:41
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
鸡蛋(单个60克左右)
、
玉米油(色拉油)
、
牛奶
、
细砂糖(全加蛋白)
、
低筋粉
、
盐(不喜欢可以不放)
、
柠檬汁(白醋)
综合评分
8.2
(七天内
1
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婉安1321
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