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香菇板栗焖饭
mangojune做的香菇板栗焖饭
mangojune
做过
香菇板栗焖饭
看小白的《四季蔬》才学习到应季的蔬菜是哪些,想来还真的有些惭愧。书上说秋天块茎类多一些,南瓜地瓜芋头等等。这次的焖饭里面还加入了芋艿,芋艿切小块和香菇一起煸炒一下,与栗子碎一起加入米饭上煮。芋艿/米饭/栗子和香菇都承担不同的风味,芋艿软烂,增加米饭的黏稠度,吃起来很奇妙;香菇提香;栗子则是满满都是秋天的味道。我们每人都吃了两碗
2015-10-06 13:36:14
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香菇板栗焖饭
大米
、
生抽(若要颜色深点就加酱油)
、
香菇
、
板栗
、
猪油(植物油)
、
冰糖
、
盐
综合评分
7.4
羊子
9 赞
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