GHY雁过惊鸿
分享作品 2015年10月11日
#晚餐•2015年10月11日#南瓜丰收季~
红叶 我来交作业啦
今天终于拔了这颗南瓜草
高粉280 （预留10克粉如果面团湿的话再加）南瓜泥125 牛奶60 蛋黄液20（做北海道土司用蛋白多了的蛋黄）盐2 糖12（南瓜本来就是甜的 另外又包入买的杏花楼的甜甜的豆沙馅 减了少许糖）酵母3 黄油13（一刀切下去刚好13就算了少点没大碍）感觉面团有点干 又加了勺子上的2-3克残留的南瓜泥 还是略干 再加了蒸南瓜时控出的南瓜汁水约8克（用勺子一点点加 我加了好几次+4+1+1+1+1）成品比较满意 非常喜欢 谢谢红叶的方子
因为喜欢 所以就多拍了几张
喜欢这丰收的季节
喜欢这暖暖的颜色
喜欢这可爱的南瓜……
……
因为喜欢
所以用心
因为用心
所以成功
……
和大家一起分享丰收的喜庆
成功的喜悦……
……
#Mr Bread#
红叶 我来交作业啦
今天终于拔了这颗南瓜草
高粉280 （预留10克粉如果面团湿的话再加）南瓜泥125 牛奶60 蛋黄液20（做北海道土司用蛋白多了的蛋黄）盐2 糖12（南瓜本来就是甜的 另外又包入买的杏花楼的甜甜的豆沙馅 减了少许糖）酵母3 黄油13（一刀切下去刚好13就算了少点没大碍）感觉面团有点干 又加了勺子上的2-3克残留的南瓜泥 还是略干 再加了蒸南瓜时控出的南瓜汁水约8克（用勺子一点点加 我加了好几次+4+1+1+1+1）成品比较满意 非常喜欢 谢谢红叶的方子
因为喜欢 所以就多拍了几张
喜欢这丰收的季节
喜欢这暖暖的颜色
喜欢这可爱的南瓜……
……
因为喜欢
所以用心
因为用心
所以成功
……
和大家一起分享丰收的喜庆
成功的喜悦……
……
#Mr Bread#
Android 拍摄于
2015-10-11 15:42:57
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