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月饼
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
腐少爷做的《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
腐少爷
做过
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
皮子是按照甜悦的方子做的,拿炒菜锅蒸的皮,期间不用往锅盖上垫布,就是水沸后改中火蒸20~30分钟就可以啦~基本上我怕不熟都会多蒸几分钟,然后拿筷子戳戳乐……(๑•́₃ •̀๑),软糯好吃,送出去好多,得到一片好评~(๑•̀ㅂ•́)و✧还有,我后来把皮和馅的比例改成20:30(即20g皮配30g的馅)觉得更好吃~(๑•ั็ω•็ั๑)
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于 2015-10-11 15:57:48
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
炼奶
、
澄粉
、
粘米粉
、
糖粉
、
糯米粉
、
玉米油
、
纯牛奶
、
鸡蛋
、
无盐黄油
、
甘粟仁
、
澄粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
糯米粉
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
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