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木瓜鲜奶冻
腐少爷做的木瓜鲜奶冻
腐少爷
做过
木瓜鲜奶冻
之前做过一次稀的不要不要的。这次按照椰奶冻的配比做成功了~开熏!(ง •̀_•́)ง说一下配比吧……总量250g液体(原材料里面的液体总量,不包括糖)配15g吉利丁片(我称了一下我买的吉利丁片大概是5g一片,换算成吉利丁粉也应该是同克数的粉)。还有,吉利丁片的处理,觉得腥的一定没有冷开水软化后沥干隔水融化成液体使用(千万不要省掉融化的步骤)。我做这个把40g糖减到30g都没吃到腥味。另,这绝对是手癌晚期也能做的快手小甜点(๑•ั็ω•็ั๑)
Android 拍摄
于 2015-10-13 04:14:14
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木瓜鲜奶冻
木瓜
、
吉利丁片
、
淡奶油
、
牛奶
综合评分
8.2
小丸子胖妞妞
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